Smoothie o bardzo dużej zawartości węglowodanów, które możesz wykorzystać jako posiłek przed treningiem, lub też jako deser czy przekąskę, jeżeli podzielisz porcję na pół. Zawiera w sobie liście jarmużu – bardzo zdrowego warzywa liściastego, które wciąż jest mało popularne w naszej kuchni. Jeżeli potrzebujesz dodatkowej energii w ciągu dnia, nie wahaj się wypróbować – wysokowęglowodanowe smoothie jest właśnie dla Ciebie.
Składniki (1 porcja):
- 1 szklanka młodego jarmużu
- 1 szklanka mrożonych kawałków mango
- 1 mały banan, pokrojony w plasterki
- 1 szklanka świeżego soku pomarańczowego
Szklanka ma pojemność 250 ml.
Wartości odżywcze
Ilości na porcję
Kalorie 329
Węglowodany 82g
Białko 4g
Tłuszcz 1g
Błonnik 6g
*Wprowadzenie tego posiłku do swojego planu żywieniowego może pozytywnie wpłynąć na budowę beztłuszczowej masy mięśniowej i przyczynić się do redukcji tkanki tłuszczowej.
Sposób przygotowania:
- Poszarp liście jarmużu na mniejsze kawałki.
- Umieść wszystkie składniki w blenderze kielichowym i zblenduj na gładką masę.
Patenty kucharza:
- Aby zmniejszyć ilość węglowodanów w porcji, wykorzystaj połowę porcji owoców lub zamień sok na wodę.
- Dla dodatkowego orzeźwienia dodaj do blendera kilka kostek lodu (uważaj, aby za bardzo nie rozwodnić napoju).
- Banana możesz wcześniej zamrozić (już pokrojonego), aby uzyskać bardziej kremową konsystencję po zblendowaniu.
- Jeżeli wysokowęglowodanowe smoothie z mango ma zbyt wiele kalorii, podziel porcję na pół.
- Aby uzyskać więcej białka w porcji, wykorzystaj odżywkę proteinową o neutralnym smaku.
Jak i dlaczego to działa?
Mango jest owocem o bardzo charakterystycznym smaku, który dobrze komponuje się z innymi egzotycznymi opcjami, jak banan czy pomarańcza. Wszystkie te produkty dostarczą Ci dużych porcji witamin (szczególnie witaminy C) oraz substancji odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Wysoka porcja węglowodanów w łatwo przyswajalnym posiłku jest wskazana, gdy potrzebujesz dużo energii przed wykonaniem jakiegoś zadania – na przykład przed treningiem.
