Wysokobiałkowy kurczak ala KFC bites

Kurczak to podstawa wielu wartościowych lunchy. Jeżeli masz ochotę na wydanie ala fast food, lecz bez wizyty w restauracji, wystarczy zaledwie kilka produktów by przygotować go samodzielnie w domu. Dużo białka, dużo smaku i nieograniczone możliwości komponowania z warzywami, węglowodanami i innymi dodatkami. 

Składniki (4 porcje):

  • 450 g piersi z kurczaka 
  • 1  całe jajko 
  • 2 białka jajka 
  • 180 g mąki kokosowej lub migdałowej 
  • 1 i 1/2 szklanki panko lub bułki tartej 
  • 3 łyżki (ok. 45 g) sosu Sriracha 
  • 1/2 łyżki (ok. 7,5 g) czosnku, posiekanego lub w formie pasty 
  • sól i pieprz do smaku 

Wartości odżywcze

Ilości na porcję

Kalorie    276

Węglowodany   19g

Białko   41g

Tłuszcz    4g

Błonnik    3g

*Wprowadzenie tego posiłku do swojego planu żywieniowego może pozytywnie wpłynąć na budowę beztłuszczowej masy mięśniowej i przyczynić się do redukcji tkanki tłuszczowej.

Sposób przygotowania: 

  1. Rozgrzej piekarnik do 215 stopni.
  2. Pokrój piersi z kurczaka na małe kawałki. Dodaj soli i pieprzu do smaku.
  3. Wymieszaj jajka i sos Sriracha w misce i odłóż na bok.  
  4. W dwóch osobnych miseczkach umieść mąkę i panko.  
  5. Obtocz kurczaka w mące, zanurz w jajku, a na koniec obtocz w panko. Umieść kawałki kurczaka na ruszcie lub blaszce do pieczenia.
  6. Piecz w piekarniku przez 15 minut. Po przygotowaniu pozwól kurczakowi trochę się przestudzić. 

 

Patenty kucharza: 

  • Im mniejsze kawałki mięsa, tym więcej bułki lub panko będziesz potrzebować, co może wpłynąć na kaloryczność. 
  • Jeżeli liczysz kalorie w swoim planie żywieniowym, do podziału na porcje wykorzystaj wagę kuchenną. 

 

Jak i dlaczego to działa? 

Kurczak to jeden z najpowszechniej wybieranych rodzajów mięsa, szczególnie przez osoby stosujące plan dietetyczny z deficytem kalorii. Jest bogaty w białko, chudy i sycący, co pozwala przygotować większe posiłki z zachowaniem niskiej kaloryczności. Jeżeli dodatkowo lubisz fast foody, powyższy przepis może być bardzo dobrym, zdrowszym zamiennikiem dla klasycznego menu KFC. Pieczenie zamiast smażenia pozwala na użycie zauważalnie mniejszej ilości oleju, a same bites możesz zjeść solo lub też z dodatkami w postaci warzyw czy węglowodanów. 

Jak oceniasz ten przepis? |

Średnia ocena: 0 / 5. 0

Brak głosów! Bądź pierwszą osobą, która oceni ten post.

Rekomendowane przepisy

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

DARMOWE PLANY TRENINGOWE I  PLANY ŻYWIENIOWE

Bądź na bieżąco i otrzymuj nowe programy,
diety oraz porady ekspertów.

2023 WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE NLS Sp. z o.o., ul. KAPITAŃSKA 45A, 81-249 GDYNIA.
TEL: +48 730 036 085, EMAIL: [email protected]
REGULAMIN