Placki i naleśniki to popularny wybór na śniadanie. Można przygotować je zawczasu i cieszyć się co najmniej kilkoma posiłkami. Wersja oparta o płatki owsiane zawiera wiele złożonych węglowodanów i cennych składników odżywczych, a także błonnik który zapewni Ci poczucie sytości. Proteinowe placki owsiane możesz zjeść na śniadanie czy kolację, jak i wykorzystać jako przekąskę.
Składniki (1 porcja):
- Napój owsiany – 150 g
- Banan – 120 g (1 przeciętna sztuka)
- Maliny – 100 g
- Płatki owsiane (błyskawiczne) – 60 g
- Białko jaja kurzego – 35 g (białko z 1 jajka rozmiaru L)
- Odżywka białkowa – izolat – 20 g
- Olej kokosowy (stały) – 10 g (2 łyżeczki)
Wartości odżywcze
Ilości na porcję
Kalorie 632
Węglowodany 75g
Białko 34g
Tłuszcz 18g
Błonnik 15g
*Wprowadzenie tego posiłku do swojego planu żywieniowego może pozytywnie wpłynąć na budowę beztłuszczowej masy mięśniowej i przyczynić się do redukcji tkanki tłuszczowej.
Sposób przygotowania:
- Płatki, odżywkę, białko jaja, banana i napój roślinny zblenduj na gładką masę.
- Usmaż na suchej patelni w formie placków.
- Podawaj z malinami.
Patenty kucharza:
- Im bardziej dojrzałego banana użyjesz, tym słodsze placki uzyskasz. Zwróć jednak uwagę że to oznacza również większy udział cukrów prostych w makroskładnikach.
- Możesz użyć odżywek proteinowych o różnym smaku dla uzyskania różnego efektu końcowego.
- Wykorzystaj różne owoce sezonowe zamiast malin. Możesz również dodać syropu owocowego 0 kcal na wierzch placków.
- Proteinowe placki owsiane przechowuj w zamkniętym pojemniku przez kilka dni.
Jak i dlaczego to działa?
Płatki owsiane zawierają złożone węglowodany, całkiem dużą ilość białka oraz wspomagający układ pokarmowy błonnik. Naturalna słodycz z bananów jest lepszym wyborem, niż czekolada czy słodkie przekąski, a dodatkowo możesz kontrolować jej ilość poprzez wybranie mniej lub bardziej dojrzałego owocu (duże ilości potasu i innych mikroelementów gratis). Przepis ten został przygotowany szczególnie z myślą o osobach, które lubią śniadania na słodko, ale jednocześnie preferują posiłki wegetariańskie.
