Podstawowy shake, który sam w sobie smakuje więcej niż dobrze, ale może być również użyty w innych przepisach. Prosty w przygotowaniu, dostarczy Ci wielu cennych składników odżywczych. Jeżeli potrzebujesz napoju o kremowej konsystencji i większej zawartości białka, ten przepis jest dla Ciebie. Udekoruj shake’a dowolnymi dodatkami i zabierz go ze sobą wszędzie tam, gdzie potrzebujesz.
Składniki (4 porcje):
- 180 g (3/4 szklanki) mrożonego greckiego jogurtu bez tłuszczu pokrojonego w kostkę
- 2 szklanki mrożonych pokrojonych bananów
- 1 łyżeczka (ok. 5 g) ekstraktu z wanilii
- 60 g (1 miarka) odżywki białkowej o smaku waniliowym
- 500 ml (2 szklanki) mleka dowolnego rodzaju (w przepisie użyto niesłodzonego mleka migdałowego)
Wartości odżywcze
Ilości na porcję
Kalorie 163
Węglowodany 19g
Białko 16g
Tłuszcz 2g
Błonnik 3g
*Wprowadzenie tego posiłku do swojego planu żywieniowego może pozytywnie wpłynąć na budowę beztłuszczowej masy mięśniowej i przyczynić się do redukcji tkanki tłuszczowej.
Sposób przygotowania:
- Zamroź jogurt grecki w foremce do lodu.
- Gdy jogurt zamarznie w całości, pokrój go w kostkę i włóż razem z pozostałymi składnikami do blendera kielichowego.
- Zblenduj do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami lub wykorzystaj jako bazę do shake’a o innym smaku.
Patenty kucharza:
- Dla dodatkowego orzeźwienia zostaw shake’a na chwilę w lodówce lub dodaj kilka kostek lodu.
- W zależności od pożądanej konsystencji możesz dodać lub odjąć trochę mleka migdałowego.
- Możesz podawać z sosem karmelowym bez cukru, kawałkami świeżych bananów, pokruszonymi orzechami, nasionami lub innymi dodatkami (dolicz je do puli kalorii i wartości odżywczych).
- Jeżeli liczysz kalorie w swoim planie żywieniowym, do podziału na porcje wykorzystaj wagę kuchenną.
Jak i dlaczego to działa?
Bananowy shake sam w sobie stanowi ciekawy deser bogaty w witaminy i składniki odżywcze jak potas, magnez, wapń, fosfor oraz jod. Dodatek białka podnosi ilość zawartego w nim białka, podobnie jak jogurt grecki. Ten przepis możesz przygotować tak, jak podano, lub wykorzystać go jako bazę do tworzenia shake’ów z dowolnymi innymi owocami i dodatkami, jak borówki, truskawki, maliny, jagody, masło orzechowe, czekolada i inne.
