Mocno zielone niskokaloryczne smoothie z jabłkiem, kiwi i sprytnie ukrytym szpinakiem – w ogóle nie poczujesz jego smaku, więc jeżeli nie jest to Twoje ulubione warzywo, to właśnie odkryłeś sposób na „przemycenie” go do swojej diety. Napój dostarcza niewiele energii, ale dzięki dodatkowi lodu zapewni Ci dobre orzeźwienie i pozwoli doczekać do głównego posiłku bez poczucia głodu.
Składniki (1 porcja):
- 1/2 banana
- 1/2 jabłka, obranego i pokrojonego
- 2 kiwi, obrane i pokrojone
- 1/2 szklanki zwykłego jogurtu greckiego
- 1/2 szklanki wody
- 1 szklanka szpinaku
- kilka kostek lodu
Szklanka ma pojemność 250 ml.
Wartości odżywcze
Ilości na porcję
Kalorie 241
Węglowodany 50g
Białko 12g
Tłuszcz 1g
Błonnik 8g
*Wprowadzenie tego posiłku do swojego planu żywieniowego może pozytywnie wpłynąć na budowę beztłuszczowej masy mięśniowej i przyczynić się do redukcji tkanki tłuszczowej.
Sposób przygotowania:
- Umieść wszystkie składniki w blenderze kielichowym i zmiksuj na gładką masę.
Patenty kucharza:
- Do dekoracji możesz wykorzystać plasterek kiwi, posiekane orzechy lub suszone jabłko.
- Jeżeli chcesz więcej białka, dodaj do blendera miarkę odżywki białkowej o neutralnym smaku.
- Możesz manipulować poziomem słodyczy wybierając bardziej słodkie lub bardziej cierpkie odmiany jabłek. Do tej pierwszej grupy zaliczają się między innymi Lobo, Ligol, Jonatan oraz Gala, podczas gdy bardziej kwaskowate będą antonówki, Granny Smith i Golden Delicious.
- Im więcej brązowych cętek na skórce banana, tym słodszy i bogatszy w cukry egzemplarz. Jeżeli chcesz uzyskać smoothie mniej słodkie, wybierz banana o idealnie żółtej skórce.
- Chciałbyś zmniejszyć ilość węglowodanów w porcji? Wykorzystaj połowę porcji owoców z listy składników.
Jak i dlaczego to działa?
Zielone owoce – podobnie jak zielone warzywa – powinny zdecydowanie znaleźć się w Twoim tygodniowym jadłospisie. Jabłko dostarczy Ci przede wszystkim witaminy A oraz K, a także potasu, który jest bardzo ważnym pierwiastkiem przez wzgląd na jego wpływ na układ krwionośny. Z kolei kiwi wspomaga utrzymanie cholesterolu na właściwym poziomie oraz zawiera w sobie cenne antyoksydanty. Dodatek szpinaku sprawia, że to jedno małe, niewinnie wyglądające niskokaloryczne smoothie jest w stanie zaspokoić Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i mikroelementy w znacznym stopniu.
