Smoothie bowl to bardzo powszechna opcja śniadaniowa w USA. Możesz dodać do niej dowolne ulubione owoce, masło orzechowe, płatki owsiane i wiele innych dodatków, co sprawia, że jest to danie uniwersalne i łatwo dopasować je do swojego gustu. W tym przepisie odkryjesz, jak przygotować miseczkę smoothie o intensywnie niebieskim odcieniu.
Składniki (1 porcja):
- 1 mrożony banan
- 1 szklanka mrożonych różyczek kalafiora
- 1/2 szklanki zwykłego jogurtu greckiego
- 25 g odżywki białkowej o smaku waniliowym
- 1 łyżeczka proszku niebieskiej spiruliny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/4 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
Dodatki:
- świeże owoce: kiwi, jagody, jeżyny
- chipsy kokosowe
- granola
- masło orzechowe
Szklanka ma pojemność 250 ml.
Wartości odżywcze
Ilości na porcję
Kalorie 360
Węglowodany 39g
Białko 35g
Tłuszcz 8g
Błonnik 5g
*Wprowadzenie tego posiłku do swojego planu żywieniowego może pozytywnie wpłynąć na budowę beztłuszczowej masy mięśniowej i przyczynić się do redukcji tkanki tłuszczowej.
Sposób przygotowania:
- Do blendera dodaj mleko migdałowe, a następnie pozostałe składniki. Zblenduj na gładką masę.
- W razie potrzeby dodawaj stopniowo więcej mleka migdałowego, aż uzyskasz pożądaną gęstość.
- Przełóż smoothie do miski i udekoruj wybranymi dodatkami.
Patenty kucharza:
- Niebieskie smoothie bowl możesz zjeść od razu lub też przechować w lodówce na później.
- Za dekorację mogą posłużyć Ci również borówki.
- Możesz wykorzystać również inne smaki odżywek białkowych (śmietankowy, biała czekolada, owocowy itd.).
Jak i dlaczego to działa?
Spirulina jest odmianą algi, która bardzo korzystnie wpływa na zdrowie człowieka. Zawiera w sobie witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6 oraz B12), prowitaminy D i E, a także takie pierwiastki, jak fosfor, magnez, potas, sód, cynk oraz pierwiastki śladowe: mangan, selen i miedź. Spożywanie spiruliny pomoże Ci w zachowaniu prawidłowego poziomu cholesterolu oraz glukozy we krwi, a także ułatwi kontrolowanie ciśnienia. W połączeniu z bananem i innymi dodatkami niebieskie smoothie bowl to bardzo dobry pomysł na rozpoczęcie dnia.
