Kanapka caprese na kolację lub śniadanie

Caprese to bardzo prosta w przygotowaniu, popularna sałatka włoska, której głównymi gwiazdami są pomidory, ser mozaerlla i oliwa. W tym przepisie odkryjesz, że można wykorzystać ją też w inny sposób. Kanapka caprese to pyszna, pełnowartościowa kolacja, ale także pierwsze lub drugie śniadanie.

Składniki (1 porcja):

  • 2 plasterki ciabatty, opiekane 
  • 1/4 szklanki lekko zapakowanych świeżych liści bazylii 
  • 60 g sera mozzarella, pokrojonego w plasterki 
  • 2 plasterki pomidora 
  • 1 łyżka posiekanych suszonych pomidorów w oleju 
  • 1 łyżeczka glazury balsamicznej 

 

Szklanka ma pojemność 250 ml. 

Wartości odżywcze

Ilości na porcję

Kalorie    376

Węglowodany   42g

Białko   17g

Tłuszcz    16g

Błonnik    3g

*Wprowadzenie tego posiłku do swojego planu żywieniowego może pozytywnie wpłynąć na budowę beztłuszczowej masy mięśniowej i przyczynić się do redukcji tkanki tłuszczowej.

Sposób przygotowania: 

  1. Przekrój ciabattę wsdłuż na pół.
  2. Na spodniej kromce ułóż połowę porcji bazylii, a na wierzch dodaj mozzarellę, pomidora i suszone pomidory. 
  3. Skrop glazurą balsamiczną, posyp pozostałymi liśćmi bazylii i  przykryj drugą kromką ciabatty. 
  4. Przekrój kanapkę ukośnie na pół. Podawaj od razu.

 

Patenty kucharza: 

  • Wykorzystaj pomidora malinowego lub daktylowego, aby uzyskać najlepszy smak. 
  • Możesz zabrać kanapkę ze sobą i potraktować ją także jako drugie śniadanie. 
  • Jeżeli chcesz zmniejszyć kaloryczność, wykorzystaj suszone pomidory bez zalewy z oleju. 
  • Jeżeli chcesz zwiększyć ilość białka w porcji, dodaj poszarpane pieczone mięso z kurczaka lub chudą wędlinę.
  • Zamiast ciabatty możesz wykorzystać zwykłe pieczywo, półbagietkę lub inną dowolną bułkę o zbliżonej wadze.

 

Jak i dlaczego to działa? 

Mozarella to dobre źródło białka, szczególnie jeżeli wybierzesz wersję o niższej zawartości tłuszczu. W połączeniu z dwoma odmianami pomidorów i bazylią stworzy kompletny, pełnowartościowy i stosunkowo niskokaloryczny posiłek, który nasyci Cię na długi czas. Kanapka caprese jest też łatwiejsza do zabrania w podróż, więc możesz skorzystać z tego przepisu zawsze wtedy, gdy potrzebujesz posiłku do zjedzenia w trasie.

Jak oceniasz ten przepis? |

Średnia ocena: 0 / 5. 0

Brak głosów! Bądź pierwszą osobą, która oceni ten post.

Rekomendowane przepisy

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

DARMOWE PLANY TRENINGOWE I  PLANY ŻYWIENIOWE

Bądź na bieżąco i otrzymuj nowe programy,
diety oraz porady ekspertów.

2023 WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE NLS Sp. z o.o., ul. KAPITAŃSKA 45A, 81-249 GDYNIA.
TEL: +48 730 036 085, EMAIL: [email protected]
REGULAMIN