Jeżeli lubisz słodkie śniadania z dużą zawartością białka, to ten przepis zdecydowanie powinieneś wypróbować. Prosty i szybki jogurt z dodatkami możesz zjeść od razu, jak i zabrać ze sobą w drogę. Wystarczy naturalny jogurt i zaledwie kilka składników do niego, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek. Te ostatnie wybierz wedle uznania!
Składniki (1 porcja):
- 320 g naturalnego jogurtu greckiego
- 25 g odżywki białkowej o smaku czekoladowym
- 1 łyżka (ok. 15 g) masła orzechowego
- szczypta cynamonu
Opcjonalne dodatki:
- domowa granola, posiekane orzechy
- owoce świeże i suszone
- miód
- kakao, posiekana czekolada
Wartości odżywcze
Ilości na porcję
Kalorie 331
Węglowodany 19g
Białko 40g
Tłuszcz 11g
Błonnik 2g
*Wprowadzenie tego posiłku do swojego planu żywieniowego może pozytywnie wpłynąć na budowę beztłuszczowej masy mięśniowej i przyczynić się do redukcji tkanki tłuszczowej.
W porcji jako dodatków użyto 3 truskawki, 1 łyżkę masła orzechowego, 3 posiekane orzechy, pół banana i szczyptę cynamonu. Wykorzystując inne dodatki pamiętaj o zmianie wartości odżywczych.
Sposób przygotowania:
- Wymieszaj jogurt z odżywką białkową i masłem orzechowym do uzyskania gładkiej masy.
- Dodaj cynamon do smaku i ponownie wymieszaj.
- Umieść jogurt w misce, a na jego wierzchu ułóż wybrane dodatki.
Patenty kucharza:
- Zamiast jogurtu greckiego możesz użyć też naturalnego serka typu skyr (jego konsystencja jest bardziej zwarta) lub wysokobiałkowego serka wiejskiego.
- Wybierając suszone owoce zwróć uwagę na wykorzystywaną ilość – są dużo bardziej bogate w cukier, niż ich świeże odpowiedniki.
- Jeżeli chcesz odrobiny słodyczy bez kalorii, zamiast miodu możesz wykorzystać odrobinę stewii lub syropu z agawy.
Jak i dlaczego to działa?
Jogurt z dodatkami – w szczególności grecki lub skyr – jest dobrym źródłem białka i jednocześnie uniwersalną podstawą do wielu dań śniadaniowych. Możesz manipulować jego smakiem dodając odżywki proteinowe o różnych smakach. Dodatek owoców do śniadania zapewni Ci pierwszą porcję witamin i mikroelementów w ciągu dnia, a masło orzechowe dostarczy zdrowych kwasów tłuszczowych. Śniadanie możesz zjeść od razu lub zabrać ze sobą – pamiętaj tylko, aby przechować je w lodówce.
