Prosta i szybka w przygotowaniu przekąska, którą łatwo zabierzesz ze sobą w podróż, a i w lodówce nie zajmie zbyt wiele miejsca. Energetyczne kąski zawierają w sobie szczególną odmianę zielonej herbaty. Matcha jest uznawana za jedną z najlepszych jej postaci, głównie ze względu na wysoką zawartość substancji kosmicznych dla zdrowia. Sam sprawdź, czy będzie lepsza niż kawa!
Składniki (12 porcji):
- 1 szklanka migdałów
- 1/2 szklanki posiekanych daktyli bez pestek
- 2 łyżki nasion chia
- 1 łyżeczka sproszkowanej matchy
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Szklanka ma pojemność 250 ml.
Wartości odżywcze
Ilości na porcję
Kalorie 164
Węglowodany 10g
Białko 6g
Tłuszcz 11g
Błonnik 4g
*Wprowadzenie tego posiłku do swojego planu żywieniowego może pozytywnie wpłynąć na budowę beztłuszczowej masy mięśniowej i przyczynić się do redukcji tkanki tłuszczowej.
Sposób przygotowania:
- Umieść wszystkie składniki w blenderze kielichowym.
- Mieszaj pulsacyjnie do czasu, aż masa zacznie się kleić po ściśnięciu.
- Przy pomocy łyżki do lodów uformuj kulki, a następnie ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Włóż na 30 minut do zamrażalnika.
Patenty kucharza:
- Przechowywanie: energetyczne kąski trzymaj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, maksymalnie przez 5 dni.
- Chcesz więcej białka w porcji? Dodaj miarkę odżywki proteinowej o smaku waniliowym lub śmietankowym.
- Zamiast migdałów możesz użyć dowolnych innych ulubionych orzechów (niesolonych).
- Liczysz kalorie? Do podziału na porcje wykorzystaj wagę kuchenną.
Jak i dlaczego to działa?
Połączenie migdałów i matchy stanowi prawdziwą energetyczną bombę: z jednej strony dostarczasz organizmowi wielu cennych składników odżywczych, a z drugiej pobudzasz się dzięki zawartej w posiłku zielonej herbacie. Co więcej, możesz zabrać te kąski także w trasę czy do pracy – wystarczy, że zapakujesz je w szczelnie zamykany pojemnik. Wykorzystanie matchy sprawia również, że w każdym energetycznym kąsku znajdują się związki zapobiegające powstawaniu wolnych rodników, witamina A oraz witamina C.
